芒种是农历二十四节气中的第9个节气，夏季的第三个节气，表示仲夏时节的正式开始；太阳到达黄经75°时交芒种节气。
芒种字面的意思是“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”。《月令七十二侯集解》：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”此时中国长江中下游地区将进入多雨的黄梅时节。
芒种
三候
螳螂在深秋产的卵因感受到阴气初生而破壳生出小螳螂。
喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现，并且感阴而鸣。
能够学习其它鸟呜叫的反舌鸟，因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。
芒种
习俗
｜饯花神｜
芒种时节，百花开始凋零，民间会在此刻举办祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达内心对花神的感激之情，盼望来年再次相会。
｜安苗祭｜
每到芒种，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，家家户户会用新麦面蒸发包，把面捏成各种形状作为祭祀供品，祈求五谷丰登、平平安安。
｜煮梅酒｜
芒种煮梅的习俗很早就有了，南方多煮梅，北方更习惯芒种饮酸梅汤，家中制作比较简单，乌梅与甘草、山楂、冰糖、桂花一同煮即可。
是炎热夏季不可错过的消暑饮品，生津止渴开胃，有行气散淤，收敛肺气，除烦安神的作用，还能预防流汗过多而耗气伤阴。
在古时，青梅佐酒也是一种时令风俗，晏殊就曾写过“青梅煮酒斗时新，天气欲残春。东城南陌花下，逢著意中人”；南朝诗人鲍照也写过“忆昔好饮酒，素盘进青梅”的句子；三国时的“青梅煮酒论英雄”的故事至今被人们津津乐道。这种雅趣伴随着历史的推进，青梅酿酒也慢慢进入到现代人的生活中。
芒种
养生
芒种还在五运六气的三之气，火气和寒湿夹杂在一起，成为当下最强的邪气。寒热夹杂，易患寒热相杂的疾病，所以这段时间急性肠胃炎、皮肤病、胃肠湿热特别多发。宜润燥，平肝火，解郁火。这个时候雨水多了，湿气也开始重了。很多人出现了舌苔厚腻、四肢沉重、头晕恶心的症状，心气最容易亏耗。应注意养心、健脾祛湿防暑，而饮食调理要以清补为主。
01
多补水，要午休
芒种时气候开始炎热，是消耗体力较多的季节，要注意补充水分，多喝水。喝水应该小口慢喝、不渴常喝的原则，避免大口灌饮。芒种时节，天气开始闷热，人容易懒散。要使自己的精神保持轻松、适当午休可助恢复疲劳，有利于健康。02
药浴不生疮
芒种过后，午时天热，人易汗出，衣衫要勤洗勤换。为避免中暑，芒种后要常洗澡，“阳热”易于发泄。但须注意的一点，在出汗时不要立即洗澡，中国有句老话“汗出不见湿”，若“汗出见湿，乃生痤疮”。洗浴以药浴最能达到健身防病之目的。建议用艾草饼煮水洗浴，尤其小朋友，用艾草饼洗浴可以驱蚊、治疗湿疹等皮肤病。03
饮食宜清淡
宜食的夏季时蔬：想要对付夏天的暑气，也要多食用此时的代表性蔬菜，比如：清热的芹菜、薄荷、苦瓜、番茄、豆腐、苹果、小黄瓜等；以及黄花菜、莴苣、冬瓜、薏苡仁、菇类等有助于除湿利水、补中健胃的食材。
宜食养心安神的食材：《黄帝内经》中说，红色食物是入心的，这个季节的应季水果比如西瓜、草莓、樱桃、番茄、红豆等，都可以吃一些。重点推荐的就是红豆汤，红豆汤可以很好地清理内热，祛除内湿。
此外，莲子、百合等都是常见的养心安神的食材。如果因为天热而食欲不好，可在煮粥时加些荷叶（称荷叶粥），可以醒脾开胃、消解暑热、养胃清肠。04
不吃冷饮，护元气
芒种时节，天气炎热起来，人体内的阳气浮到表面上，来抵御外在气候的炎热，形成一个外阳内阴，所以我们应该少喝、不喝冰冻的饮料，否则的话就会伤元气了。05
防湿邪，要补脾
道医认为脾是人体后天之本，脾主肌肉和四肢。芒种节气暑湿盛行，暑湿容易困脾碍胃，表现为肢体困重，倦怠嗜卧。因此饮食上要常吃益气健脾的食物。如山药、薏米等，同时注意减酸增苦、调理胃气。另外，还可配合按摩补脾要穴——太白穴，对于脾虚相关的胃痛、腹胀、吐泻、痢疾、月经不调等症都有一定的治疗作用，大力指压该穴还能治疗湿疹。太白穴位于足内侧缘，第一跖趾关节后下方赤白肉际凹陷处，每天用力按揉3-5分钟，可以健脾开胃益肾防暑湿。06
养心肺，少熬夜
随着气温、湿度增高，这段时间，“热伤风”、心脑血管疾病、妇科病等都高发，要注意养心肺。有心脏病的人要注意保养，少熬夜，避免紧张，可吃一些养心的食物，如桂圆莲肉小枣小米冰糖粥、麦冬桂圆肉枸杞菊花茶，还可以用冬麦5克、桂圆肉5克泡水饮，气虚乏力者加西洋参3克。芒/种/节/气/食/方
樱桃娘酒鸡蛋汤
原料：樱桃、鸡蛋、客家女孩火炙娘酒
做法：
①樱桃用盐水泡10分钟，冲洗干净，去掉果柄。
②锅里放水烧开，放几勺黄酒/娘酒，再放樱桃一起煮几分钟，保持大火，不要盖锅盖
③鸡蛋打散入锅，用筷子迅速搅拌，变成蛋花，关火起锅
樱桃是当季的水果，被称为心之果含丰富的铁元素。可以帮我们补心血，而醪糟米酒/黄酒/娘酒又是非常适合女生补气血的，鸡蛋是滋阴的，三者结合，可以帮助我们补心血，滋润皮肤，调理气血亏虚，身体虚弱、脸色苍白、改善睡眠。
芒/种/小/茶/方
金银花甘草茶
原料：金银花30克，甘草3到10克（如果是纯绿条金银花，药性比较足，可用10克花配10克甘草）
做法：沸水焖泡，或先把甘草煮水后冲泡金银花
作用：清凉解暑、清热解毒、预防日光性皮炎，预防小儿传染病
注意：风寒感冒期间停饮
