小时候小编在家里吃的紫苏鸭都是很难吃的！不是煮的太软就是煮的太老，一点口感都木有~这叫人家肿么吃嘛~
但是有一天，麻麻煮的紫苏鸭竟然
翻身啦!
那个肉质鲜美入味，软硬适中，最主要的是还有嚼劲！！！
伴随着紫苏的特殊香味~
wow~~~
那个味道绝啦！
好吃的不要不要的！
别说小编独食哦！小编还偷偷在角落里拿笔记本记起来了，机智如我~嘻嘻···
下面来看看这道绝味是如何做出来的？
1把紫苏去枝留叶洗干净，切碎，薑切片，大蒜准备好待用2鸭洗干净，绒毛拔干净，剁小块，用烧酒、蚝油、白糖、油盐、生抽各适量淹上20分钟左右3大蒜和薑爆锅，放入淹过的鸭肉爆炒4加入清水加盖煮十分钟左右5差不多收汁加入紫苏炒一炒盖上锅盖再煮2、3分钟6煮好的紫苏鸭~~你如果发现了什么美食
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