慢性萎缩性胃炎是一种以胃黏膜固有腺体萎缩为病变特征的常见消化系统疾病。该病主要表现为食欲减退、恶心、嗳气、烧心，上腹持续或间断性胀满或隐痛，少数患者可发生上消化道出血、消瘦、贫血等情况。
萎缩性胃炎是一种被世界卫生组织公认的癌前病变，胃癌发生率与萎缩性胃炎的病史长短及病情的严重程度有关，一般来说，单纯轻度慢性萎缩性胃炎预后是良好的，轻度小肠上皮化生也不易发生癌变。而中、重度萎缩性胃炎，特别是萎缩性胃炎伴有病理检查为结肠型上皮化生或不典型增生者，属于癌前病变，如不积极治疗、合理调养，比较容易转变为胃癌。有学者发现，75%的胃黏膜重度不典型增生患者，如果不加任何处理，将在8个月内进展为早期胃癌。
目前认为慢性萎缩性胃炎若早期发现，及时积极治疗，病变部位萎缩的腺体是可以恢复的，可转化为浅表性胃炎或被治愈。萎缩性胃炎疾病是否会癌变，这与肠上皮化生的种类是有关的。准确地来讲，萎缩性胃炎发生癌变是肠上皮异常增生所致，这才属于癌前病变。萎缩性胃炎疾病多可以借助内镜检查病理来确定异型增生疾病的程度。对于肠上皮异常增生的问题，一般轻度是没有危险性的，但是对于中度及重度的增生则需要大家多加重视。即使患者出现重度异型增生，甚至发生癌变，也是需要经过较长一段时间才发展而来的，并非说是一下子就发生了癌变。
若萎缩性胃炎肠上皮异常增生比较严重的话，一般可以借助胃镜检查来检测，与此同时，也可以直接进行内镜检查来将异型增生的组织进行切除。
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